Céléri Vert à Couper

Les feuilles aromatisent les potages, pot au feu, rehaussent les moules marinières, elles peuvent aussi se congeler.

- Culture: Semer à bonne exposition en pépinière, dès avril, éclaircir les semis trop denses, repiquer à emplacement définitif à 20cm de distance en tous sens. Buttez les plants à l'automne pour prolonger la récolte.

- Température optimale du sol: 12°

- Période de semis: de Avril à Juillet

- Récolte: de Août à Décembre

- Conseil: Couper les feuilles au-dessus du collet pour favoriser la repousse. Arroser copieusement par temps sec.

-Associations favorables: chou-fleur et choux en général, concombre, épinard, poireau, pois, tomate. Défavorables: les céleris, ne pas les cultiver les uns à coté des autres.