Chicorée Pain de Sucre

3gr (+/-1800 graines)

Variété à pomme haute de 40cm de haut env. Les feuilles s'enroulent en cornet les unes contre les autres, les feuilles internes blanchissent naturellement et sont ainsi protégées des premiers froids.

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Une Question

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1,40 €

Réf: #31026

Description

Se consomme crue en salade seule ou mêlée à d'autres crudités, cuite braisée, en gratin ou à la crème.

- Culture: Semer en lignes espacées de 30 cm, recouvrir de peu de terre 1cm env. Plomber le semis avec le dos d'un râteau. Eclaircir lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles pour ne laisser qu'un plant tous les 15 cm. Biner et arroser régulièrement

- Température optimale du sol: 10°

- Période de semis: de Juin à Août

- Récolte: de Août aux gelées

- Conseil: Les chicorées préfèrent un sol riche en matière organique trés décomposée

- Associations favorables: Carotte, concombre, courge, cerfeuil, radis, chou, poireau, haricot. Défavorables: Epinard, asperge.