Chou de Chine Pe Tsaï Granat

Chou de Chine Pe Tsaï Granat

2grs   (+/-700 graines)

Variété formant un chou ovale de 30cm de haut, feuilles vert-pâle gaufrées à larges côtes très sérrées. Dépourvu de tige, excellente saveur rappelant un peu celle du céléri rave.

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#31178

Il se consomme coupé finement sauté au wok ou grande poêle, à la manière aussi des épinards et des poirées, ses parties les plus tendres se consomment aussi crues en salade.

- Culture: Semer dans une terre meuble et riche, à une profondeur de 1cm,  en lignes distantes de 30/40cm, éclaircir ensuite les jeunes plants à 30cm. Arroser régulièrement.

- Température optimale du sol: 20°

- Période de semis: de Juin à Septembre

- Récolte: de Septembre à Novembre.

- Conseil: Eviter d'arroser le feuillage afin d'éviter le mildiou. Déposer au pied un paillis de feuilles séchées avant les 1ères gelées.

- Associations défavorables: tous les choux, navet.

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