"Toutes les fleurs de l'avenir sont dans les semences d'aujourd'hui"
Chou de Bruxelles Igor Hybride F1
0.4g (+/- 120 graines)
Variété hybride de haute qualité, demi-tardive et de haut rendement, produit des choux bien serrés, lisses vert foncé, situés de haut en bas d'une tige solide, bien résistante au vent et au froid. Hauteur de la plante: 80/100cm
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Il se consomme cuit à l'eau ou à la vapeur, puis braisé au beurre avec des lardons et de l'ail. Se congèle après blanchiment dans de l'eau bouillante salée quelques minutes.
- Culture: Semer en ligne ou à la volée, recouvrir les graines d'1cm de terre fine. Eclaircir ou repiquer à 10 cm pour ne conserver que les plants les plus forts. Ensuite planter à emplacement définitif en les espaçant de 50 cm en tous sens. Penser à bien enterrer la tige.
- Température optimale du sol: 15°
- Période de semis: de Mars à Fin Avril
- Récolte: de Octobre à Février
- Conseil: Supprimer régulièrement les feuilles du bas au fur et à mesure qu'elles jaunissent. Arroser régulièrement, mettre un paillage au pied de la plante en cas de sécheresse.
Associations favorables: betterave, concombre, haricot, laitue, oignon, épinard. Défavorables: radis et poireau.