Concombre Tanja

Il se consomme généralement cru, en salade, à la crème fraiche et citron mais auparavant dégorgé au sel pour en faciliter la digestion. Cuit, à la vapeur ou en gratin.

- Culture: Semer 3/4 graines en godets dès mars au chaud, éclaircir et ne conserver que le plant le plus fort par godet. Installer en pleine terre à exposition ensoleillée dès mai en les espaçant de 80 cm en tous sens. On peut également semer directement en place de poquets (3/4 graines au même emplacement) à la mi-mai, recouvrir de 2 cm de terre. Après la levée, ne conserver que le plus beau plant obtenu. Pailler au pied.

- Température optimale du sol: 18°

- Période de semis: d'Avril à Mai

- Récolte: de Juin à Septembre

- Conseil: Arroser régulièrement surtout par temps chaud et pailler au pied afin de conserver la fraicheur. Supprimer au fur et à mesure les ramifications non fructifères qui épuisent la plante pour rien. Les fertilisations foliaires par poudrage ou pulvérisation de lithothamne sont conseillées toutes les 3 semaines env.

- Associations favorables: aneth, choux, haricot, laitue, maïs, oignon, pois, tournesol. Défavorables: melon, pomme de terre, tomate.